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10bet将无花果洗净,无花果和映日果由此得名

无花果,又名天生子、文仙果和映日果等,味甘而性寒。由于无花果树叶又厚又大,浓浓绿绿,而所开的花却很小,经常被枝叶掩盖,隐藏在新枝叶的腋间花托内,不易被人们发现。

无花果,又名天生子、映日果、文仙果、奶浆果、蜜果,为桑科植物无花果的干燥花托,因雌雄异花,隐于囊状总花托内,外观只见果而不见花,故名无花果。我国约在唐代前引入,已有1
000多年栽培历史。 中医认为,无花果性味甘、平,入脾、胃经,有健胃清肠、清
无花果,又名天生子、映日果、文仙果、奶浆果、蜜果,为桑科植物无花果的干燥花托,因雌雄异花,隐于囊状总花托内,外观只见果而不见花,故名无花果。我国约在唐代前引入,已有1
000多年栽培历史。
中医认为,无花果性味甘、平,入脾、胃经,有健胃清肠、清热解毒、通乳消肿之功。《滇南本草》言其“敷一切无名肿毒,痈疽疥癞癣疮,黄水疮,鱼口便毒,乳结,痘疮破烂”。《本草纲目》言其治五痔,利咽喉,消肿痛。《群芳谱》对无花果的功能介绍最为翔实:“一是实甘可食,营养丰富;二是可制干果;三是常供佳食,采摘供食可达三月之久;四是大枝扦插,本年结实;五是叶为医痔圣药;六是未成熟果实可做糖渍蜜果;七是得土即活,随地可种。”民间流传用无花果水煎取汁足浴,可治疗小儿腹泻;摘取无花果,用流下的乳浆外搽局部,可治疗青年扁平疣;无花果及叶加鹅不食草、露蜂房适量,水煎取汁熏闻,可治疗慢性鼻炎。
现代医学证明,无花果有很高的药用价值。据分析,无花果含有糖类(如葡萄糖、果糖、蔗糖等)、有机酸(如柠檬酸、琥珀酸、苹果酸、草酸等)、多种酶类(如淀粉酶、脂酶、蛋白酶等),还含有维生素C及矿物质钙、磷、铁等。肿瘤防治研究人员发现,无花果汁中含有一种抗癌成分,能抑制大鼠移植性肉瘤、小鼠自发性乳癌,延缓腺癌、白血病、淋巴肉瘤的发展,或使之退化,具有明显的抗癌、防癌和增强人体免疫功能的作用。无花果所含的酚类有缓泻作用,同时还可以降低血压、血脂,因而近年来风靡世界,尤其为老年人、妇女、儿童所喜欢,成为畅销的保健食品。但是,由于无花果适应性较强,对生长环境要求不严,喜温暖湿润向阳的环境,在污染较重的化工区对有毒气体有一定的吸附作用,所以离污染源较近的无花果不宜食用,以免中毒。
另介绍几则无花果食疗方,供选用。 无花果人参粥
无花果3个,人参10克,黄芪、天冬、茯苓、苡仁各15克,大米100克,沙糖适量。将诸药择净,放入锅中,加清水适量浸泡5~10分钟后水煎取汁,加大米煮粥,待熟后以沙糖调味分2次服食,每日1剂。适用于癌症病人正气亏虚、邪毒亢盛者的食疗。
无花果木耳红枣煲瘦肉
猪瘦肉250克,无花果60克,红枣5枚,黑木耳15克,调味品适量。将猪肉洗净、切片,大枣去核,黑木耳发开洗净,与无花果等同放锅中,加清水适量煮沸后,调入葱、姜、椒、盐、猪脂等。待熟后,味精调服。可益气养血、化瘀利肠,适用于痔疮下垂、便血量少色淡等。
糖渍无花果
无花果500克,白糖500克。将无花果洗净,放入锅内,用勺将果压扁,而后加入白糖250克,腌渍1日,待果实浸透糖汁后,用小火熬至汁液微干,停火待冷,再拌入白糖250克,放盘中风干数日即可食用。可消食开胃、清利咽喉,适用于脾胃虚弱、食欲不振、气滞胸闷、咽喉肿痛、声音嘶哑、咳痰不爽等。
无花果杏仁雪梨糊
无花果5个,北杏仁15克,雪梨1个,怀山粉、白糖适量。将北杏仁用开水浸泡后去皮,雪梨去皮洗净、切细,同无花果等共捣烂如泥,而后加入山药粉、白糖及清水适量调成糊状,倒入沸水锅内煮熟即成。可养阴生津、清肺化痰,适用于肺癌、胃癌之阴虚燥热及放疗后肺阴受损,干咳或咳痰黄稠,口干咽燥、声音嘶哑、食欲不振、大便秘结等。

关于的知识我想很少有朋友知道的吧,下面让我来给您具体的介绍一下。

无花果酱原料和做法步骤大家都知道无花果是种好吃的水果,但是大家无花果作为食材就可以做出美味的无花果酱吗?下面我给大家介绍一下无花果的食疗价值桑科木本植物无花果膨胀的花序轴。又称映日果、天生子、文仙果、奶浆果、蜜果。我国各地均有栽培

当果子悄悄地在叶下露出时,花已脱落,所以以往人们认为无花果是“不花而实”。无花果和映日果由此得名。

无花果粥

大家都知道无花果是种好吃的水果,但是大家无花果作为食材就可以做出美味的无花果酱吗?下面我给大家介绍一下

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煮制方法:将无花果、大米择净,放入锅中,加清水适量煮粥,待熟时调入白糖,煮至粥熟服食,或将鲜无花果择净,切细,待粥熟时调入粥中,再煮一、二沸服食,每日1剂。

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据测,无花果每100克果肉中含水分81.3克,蛋白质1.5克,膳食纤维3克,碳水化合物13克,胡萝卜素0.03毫克,维生素
C6毫克,钙 158毫克,铁12.8毫克。

功 效:清热解毒,健胃清肠。

无花果的食疗价值

不含铜、维生素E和烟酸,但却含有各种各样的酸类物质和抗肿瘤成分,被誉为“人类健康的守护神”。

适 应
症:适用于肺热声嘶,咽喉肿痛,痈肿疥癣,久泻不止,痢疾,或大便秘结,痔疮,脱肛等。

桑科木本植物无花果膨胀的花序轴。又称映日果、天生子、文仙果、奶浆果、蜜果。我国各地均有栽培。秋季隐花果成熟时采收。洗净鲜用,或晒干用。

无花果治一切无名胖痛、痛疽发溃、麻油调擦、神效无比。国外学者研究发现,无花果树的汁液能治疗肠道寄生虫病。

粥义解说:无花果,又名天生子、映日果、文仙果、奶浆果、蜜果,为桑科植物无花果的的干燥花托,因雌雄异花,隐于囊状总花托内,外观只见花而不见果,故名无花果。

性味:味甘,性平。能补脾益胃,润肺利咽,润肠通便。

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无花果粥的知识介绍

参考:含葡萄糖、果糖、蔗糖、蛋白质、柠檬酸、琥珀酸、丙二酸、草酸、苹果酸、植物生长激素、淀粉化糖酶、脂肪酶、蛋白酶、胶质、甾类、维生素C、钙、磷等成分。

我国科学家发现,无花果汁中含有抑制肉瘤的物质。无花果中的各种有机酸和脂肪酶、蛋白酶,不仅能帮助消化,而且可起到消炎消肿、驱虫抑菌、降压和增强人体免疫功能的作用,能提高细胞的活力,抗衰防老驻颜。

中医认为,无花果性味甘、平,入脾、胃经,有健胃清肠,清热解毒、通乳消肿之功,《本草纲目》言其”开胃,止泄痢”。《滇南本草》言其”敷一切无名肿毒,痈疽疥癞癣疮,黄水疮,口便毒,乳结,痘疮破烂”。《随息居饮食谱》言其”清热,润肠”。无花果鲜用、陈用,或内服、外用,或药用、食用,均堪称上品。

所含酶类有助消化的作用,有缓泻的作用。其提取物对实验动物有降压作用。本品水提取液经丙酮等处理后所得的物质对艾氏肉瘤有抑制作用。从未成熟果实中所得的乳汁能抑制大鼠移植性肉瘤、小鼠自发性乳癌,致使肿瘤坏死;又能延缓移植性腺癌、骨髓性白血病、淋巴肉瘤的发展,使其退化。

祖国医学认为,无花果有健胃润肠、利咽防癌、滋阴功效,适宜于消化不良、食欲不振、慢性便秘、痔疮肿痛、慢性咽炎、肺热声哑、孕妇产后缺乳以及各种癌症放、化疗期间食用。

营养分析表明,无花果含有多种糖类、有机酸,多种酶类,还含有维生素C及矿物质钙、磷、铁等,日本和我国江苏的肿瘤防治研究人员发现,无花果乳汁中含有一种抗癌成份,能抑制大鼠移植性肉瘤,小鼠自发性乳癌,延缓腺癌、白血病、淋巴肉瘤的发展,或使之退化,具有明显的抗癌,防癌和增强人体免疫功能的作用,因而近年来风靡世界,尤为老年人、妇女、儿童喜欢,成为畅销的保健食品。常用无花果煮粥服食,可提高细胞免疫系统防御功能,强健体质,抗癌防癌,还能减轻癌性疼痛和癌症患者放疗和化疗后的副作用。

无花果酱原料

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1.无花果叶内含呋喃香豆精类物质,熏洗之后,不要晒太阳,以免熏洗部位对日光过敏而发生光敏性皮炎。

无花果、柠檬汁、麦芽糖。

从无花果无成熟的果实中榨取浆汁,能抑制移植性肉瘤、淋巴肉瘤的发展或恶化,最终可致肿瘤坏死、退化。方法是注射和涂抹。

2.由于无花果适应性及抗逆性均较强,对生长环境要求不严,喜温暖湿润向阳的环境,在污染较重的化工区对有毒气体有一定的吸附作用,所以离污染源较近的无花果不宜食用,以免中毒。

无花果酱做法

用无花果干末吹喉,可消咽喉刺痛。用无花果2枚泡开水当茶饮,可治心痛、咳嗽。

原创:果蔬百科

无花果去皮成小块(可以放入搅拌机搅成果浆),放入一个锅子里,挤进一勺柠檬汁,先开中火,无花果受热会出现很多汁水,等汁水开始冒泡时,转小火慢慢熬制,此期间要用勺子不停搅拌。

朋友们,你们爱吃无花果吗?

注意

1、我没把无花果打成浆,做出的果酱有些果肉粒的感觉,很好吃,打成浆之后估计熬制的时间要加长很多,不过可以想象做出的果酱很细腻,不会有果肉颗粒。

2、熬果酱最好不要用铁锅和铝锅,一般人都知道吧。

3、我这无花果本身已经好甜,麦芽糖甜度没砂糖大,但是加入后却可以增加粘稠度,不喜欢麦芽糖味道的可以放砂糖。

4、放果酱的瓶子用开水煮一下,就会有很好的消毒效果,我用的是烘焙用的小奶瓶。

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