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讲了四类能缓解关节疼痛的食物,而吃对食物有助缓解症状

关节炎是中老年人多发病,主要症状是关节疼痛、肿胀。最近,美国“前沿营养学”网站刊文,讲了四类能缓解关节疼痛的食物,配合药物疗法,可以达到更好的效果。


语关节痛是很多人在冬天都有的症状,引起关节痛的主要原因还是发炎,那么吃什么缓解关节痛呢?

近年来,人们对肠道菌群与疾病之间关系的兴趣大增。肠道菌群已经成为消化、情绪和疼痛相关疾病研究的焦点。事实上,人们已经试图通过多种策略定性和/或定量地改变我们的肠道菌群,包括饮食管理、抗生素处理减少肠道微生物、益生菌干预增强肠道微生物甚至是粪菌移植等等。今天,我们特别关注益生菌在缓解疼痛中的潜在应用。

冬季,适合关节炎的五种精油

1.食草类动物肉。研究显示,牛、羊、兔、马、鹿、鹅、火鸡等食草类动物肉中含有的一种特殊的脂肪,可以消炎,缓解风湿、类风湿性关节炎的症状。此外,食草类动物肉中富含的肌氨酸能帮助类风湿性关节炎患者增长肌肉,使其充满力量。

关节疼痛的关键是出现炎症,而吃对食物有助缓解症状。近日,专家们总结了有助缓解关节疼痛的食物。

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2017-11-16 蝶恋谷 精油物语

2.含有益生菌的食物。肠道中有害菌过量增长,会刺激免疫系统产生抗体,攻击自身免疫组织,进而引发骨关节病。所以要想有健康的关节,拥有健康的肠道菌群很重要。普通酸奶、泡菜等中有丰富的益生菌,能够保持人体肠道菌群的平衡。

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功能性胃肠道疾病和内脏疼痛

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3.无谷蛋白食物。研究发现,减少谷蛋白(即麸质,在小麦、黑麦、大麦中含量较高)的摄入能够减轻关节疼痛、炎症,改善关节功能。但在采用无谷蛋白饮食前,患者应该先咨询医生,了解自身是否适合。

菠萝

动物研究证据

最近,后台咨询关节疼痛的小伙伴又多了起来,想必是冬季将至的原因吧。去年写过一篇《膝盖寿命只有60年,保养要趁早!》的阅读量较高,说明关心这个话题的人多。这次翻译的Josh.Axe博士的一篇关于关节炎的文章中说在美国的关节炎患者比例也高得惊人,每五个人中就有一个。而且逐年增加,更有低龄化趋势。我注意到,走向富裕的中国,也有类似的趋势。

4.含辣椒素的食物。辣椒素是辣椒中的一种活性物质,有减轻关节疼痛的作用。

菠萝。菠萝富含维生素C和凤梨酵素。研究发现,凤梨酵素对骨关节炎的镇痛效果堪比布洛芬。美国关节炎基金会研究发现,吃菠萝能有效缓解类风湿性关节炎。不爱吃菠萝的患者可以选择同样富含凤梨酵素的木瓜。

无菌小鼠的研究表明,肠道菌群对于正常的内脏疼痛感知是必需的。实际上,无菌小鼠表现出内脏感觉过敏,同时伴随着脊髓中TLR和细胞因子基因表达水平的增加以及参与疼痛处理的大脑区域的变化。与此相反,补充益生菌可以减少内脏疼痛并改善胃肠道蠕动。鼠李糖乳杆菌和罗伊氏乳杆菌的补充可增加大鼠和小鼠中肠道神经元的兴奋性、调节肠道蠕动以及上调μ-阿片样受体和大麻素受体的表达,发挥镇痛作用。另外,鼠李糖乳杆菌处理可以预防背根神经节应对结肠扩张的兴奋性,而香肠乳杆菌(Lactobacillus
farciminis)可通过改变中枢致敏作用发挥其镇痛作用。最近的一项研究表明,来自鼠李糖乳杆菌的两种活性成分可能削弱大鼠的内脏感觉过敏,并提示这可能对肠易激综合征的治疗有效。

文章中推荐的自然疗法特别适合家庭场景中的预防和调理,来看看吧!

三文鱼。多项研究表明,三文鱼、鲭鱼、鲱鱼和沙丁鱼等深海肥鱼中富含的欧米伽3脂肪酸可缓解体内炎症。建议每周吃2~3份三文鱼。

新生大鼠接受酵母聚糖灌肠可导致成年期慢性内脏感觉过敏的发生,这在一定程度上可以被鼠李糖乳杆菌或低聚半乳糖和葡聚糖组成的益生元混合物所缓解。此外,鼠李糖乳杆菌也可以改变大脑神经递质的水平,比如五羟色胺、去甲肾上腺素和多巴胺,所有这些都参与疼痛调节。罗伊氏乳杆菌活菌或死菌处理可通过减少结肠扩张诱导的背根神经节的神经电生理活性,阻止结肠扩张引起的疼痛反应。口服嗜酸乳杆菌也可以减少丁酸引起的慢性结肠超敏反应。

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生姜。生姜含有活性物质姜辣素。美国迈阿密大学研究人员发现,高浓度的姜辣素可缓解关节炎导致的膝盖疼痛,有效率达40%。建议关节疼痛者做菜时放点姜,或将生姜切片泡水饮用。

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适合关节炎的五种精油

辣椒。辣椒中的辣椒素具有抗衰老、防癌、抗炎和镇痛等保健功效,可适量吃。不过研究表明,不太辣的青椒和柿子椒等效果不明显。辣椒越辣,辣椒素含量越高。

短期或长期的应激模型被广泛地应用,因为应激可以导致肠道通透性增加和应对结肠扩张的内脏感觉过敏。例如,大鼠的慢性疲劳是通过强迫大鼠游泳直至精疲力竭而引起的。口服嗜酸乳杆菌可显著减少大鼠的不动时间和力竭后的疲劳时间,减少氧化应激和TNF-α水平。新生儿期是胃肠道微生物定殖的关键时期,母子分离是一种早期生活应激模型,可改变大鼠的肠道菌群组成,这种变化与成年期持续存在的大鼠内脏疼痛反应增大有关。在新生儿母子分离建立的肠易激综合征大鼠模型中,生活早期补充复合益生菌VSL#3可减少内脏疼痛感觉和重置结肠中调节疼痛和炎症的基因表达,这表明在疼痛经历期间神经化学环境的变化可以改变婴儿期诱导的内脏疼痛反应的变化。

– Dr.Josh Axe –

大蒜。吃大蒜能缓解炎症,激活人体免疫细胞。烹饪时适当放点大蒜,或在进餐时生吃几瓣,效果更好。

使用益生菌治疗或预防内脏疼痛时,菌株特异性可能是需要考虑的关键因素。有研究利用内脏感觉正常的大鼠和内脏感觉过敏的大鼠比较了三株不同的益生菌对结肠扩张引起的腹部反应的影响,包括唾液乳杆菌UCC118、婴儿双歧杆菌35624和短双歧杆菌UCC2003;但只有婴儿双歧杆菌35624能够减少两种大鼠中结肠扩张引起的疼痛行为。此外,也有研究在急性束缚应激和母子分离两种大鼠应激模型中评估了乳双歧杆菌NCC362、约氏乳杆菌NCC533和副干酪乳杆菌NCC2461三株益生菌的作用;只有副干酪乳杆菌可以显著改善应激诱导的内脏疼痛和恢复正常的肠道通透性,这进一步表明改善应激诱导的类似肠易激综合征的症状需要特定的益生菌活菌菌株和代谢产物。值得注意的是,最近的一项研究突出了肠道菌群对肠易激综合征的肠道和行为表现的影响。将腹泻的肠易激综合征患者的肠道细菌移植给无菌小鼠后,小鼠表现出更快的胃肠道转运、肠屏障功能紊乱、先天免疫激活和焦虑样行为,但是移植健康对照的肠道细菌没有这些表现。

对许多人来说很期待冬季的到来,特别是接下来的寒冷月份里,也预示着假期的到来。然而,对有些人而言,季节的变化可能是痛苦的,尤其是那些患有关节炎的人们。但好消息是,一些精油可以帮助缓解这种常见的关节疼痛。

樱桃。樱桃、蓝莓和菠菜等果蔬中含有大量抗氧化剂,能够抗炎。美国密歇根大学研究人员发现,每天饮用樱桃汁既可以缓解炎症,又能降低心血管疾病的发病风险。

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临床试验证据

关节炎有多么普遍呢?美国疾病控制和预防中心(The Centers for Disease
Control and
Prevention,简称CDC)估计,仅在美国就有5250万成年人患有关节炎。美国有五分之一的成年人(约占人口的22.7%)患有某种医生确诊的关节炎。

吃樱桃缓解关节痛

一些荟萃分析探讨了益生菌对肠易激综合征患者的腹部或内脏疼痛的影响。总的来说,结果表明益生菌治疗后,在成人和儿童中疼痛都显著减少。

(谷主百度了一下,在中国,截至2015年统计,中国大陆的关节炎患者有1.2亿人,发病率约为13%,也就是平均每10个人就有1人患病,患病人数不断增加,而且年轻人发病率逐渐升高。)

缓解关节痛有5招

一项临床试验比较了肠易激综合征患者中使用婴儿双歧杆菌35624和唾液乳杆菌UCC118干预8周后的结果,只有婴儿双歧杆菌35624可以有效降低腹部疼痛和不适以及腹胀。然而,最近也有一项荟萃分析表明,婴儿双歧杆菌35624并不影响肠易激综合征成年患者的腹痛,而一种包含有婴儿双歧杆菌的复合益生菌可以显著降低患者的腹痛,说明婴儿双歧杆菌35624结合其它益生菌菌株可能对肠易激综合征患者的疼痛缓解更有效。同样,酿酒酵母CNCM
I-3856也能够显著改善肠易激综合征的症状,患者的腹痛减少12.3%。补充鼠李糖乳杆菌可以有效治疗小儿人群中腹痛相关的功能性胃肠道疾病。

有这么多患者需要应对关节炎疼痛,也就意味着,只要能真正缓解关节疼痛的自然疗法一定是受欢迎的。幸运的是,有五种精油不仅能缓解关节疼痛,同时也有助于改善患者的情绪,平衡人体健康状况。

经常参加体育运动。包括全关节锻炼方法,如跳舞,它有助于维持正常的关节移动度、减轻僵硬感、增强关节的灵活性和柔韧性;力量训练,如负重练习,它有助于保持和增强肌肉力量。有氧锻炼或耐力锻炼,如骑自行车,它有助于控制体重,这有助于缓解体重过高对关节施加的额外压力。

总之,益生菌似乎可以有效的缓解肠易激综合征相关的疼痛,但是究竟哪些菌种和菌株最有效仍不清楚。

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健康的饮食方案。已知关节炎种类已超过100种,所以并没有单一的饮食方案来帮助所有患者。美国关节炎基金会建议饮食方案应遵循以下几点:饮食要多元化;适量食用脂肪、胆固醇、食盐和糖;吃大量的蔬菜、水果和全麦食品;少饮酒;饮食应尽量满足人体对维生素和矿物质的需求,包括钙质。

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关节炎的真相

膳食补充剂。又称营养补充剂,是作为饮食的辅助手段,通过口服补充人体所需的氨基酸、微量元素、维生素、矿物质等。美国风湿病学会提倡食用含有欧米伽-3脂肪酸的鱼油。有研究表明,它能减轻疼痛和关节压痛。一般需要服用几个月才能见到疗效,可能的副作用包括胃肠道不适和口臭。

益生菌在缓解疼痛中的价值

关节炎是一种关节及周围组织的炎症,会引起关节周围的肿胀和疼痛。通常被分为骨关节炎和类风湿性关节炎。

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少量的研究调查了肠道菌群对疼痛和疼痛感知的影响。事实上,大部分的研究都集中在肠易激综合征,有许多证据证明了益生菌的有效性。利用益生菌治疗肠易激综合征的证据主要来自动物研究,主要是基于它们调节内脏敏感性和增强肠道屏障功能与免疫力的能力。

骨关节炎是关节间软骨磨损,导致炎症和疼痛时发生的,通常发生在我们经常使用的关节,如膝盖,髋部,脊椎和手。

蓝莓缓解关节痛

虽然临床前研究主要集中在肠易激综合征模型上,但是临床研究也探讨了益生菌在慢性疲劳综合征和其它疾病中的作用。确实,有证据表明益生菌在慢性疲劳综合征中的有效性。在一项探究性研究中,研究人员评估了副干酪乳杆菌F19、嗜酸乳杆菌NCB1748和乳双歧杆菌Bb122对15例被诊断为慢性疲劳综合征的患者的疲劳和体力活动的影响。虽然疲劳和其它测量的变量没有显著的变化,但是参与者健康和体力活动相关的神经认知功能明显改善。慢性疲劳综合征患者补充两个月的干酪乳杆菌Shirota菌株后,焦虑水平显著改善。慢性疲劳综合征患者补充婴儿双歧杆菌6到8周后,血浆C反应蛋白、IL-6和TNF-α水平显著降低。

类风湿性关节炎(Rheumatoid
Arthritis,简称RA),是由于自体免疫功能紊乱,导致白细胞破坏软骨组织引起的。研究表明,RA可能与食物过敏,细菌感染,压力或体内过量的酸性物质有关,但RA的确切原因尚不清楚。

处理好压力。压力情境下,人体肌肉就会紧张起来。这种肌肉张力会增加疼痛感和疲劳感,限制人的移动能力,让人感到无助。压力还会导致抑郁症,引发压力-疼痛-疲劳-能力丧失的恶性循环。因此,感觉压力大时,不妨看看喜剧片,开怀大笑一番;或者找朋友尽情倾诉,发泄一下情绪。

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运用冷热疗法。热疗法有助于缓解疼痛,放松紧张疼痛的肌肉。可以洗15分钟的热水澡或热水盆浴,使用热敷,如将电热毯设置在最低档,或用辐射热灯对着疼痛的肌肉和关节进行加热。

益生菌在类风湿性关节炎的治疗中也表现出一定的效果。益生菌凝结芽孢杆菌作为标准抗关节炎药物的辅助治疗60天,镇痛效果显著增强,患者在疼痛量表中的评分显著改善;此外,服用益生菌后,患者的整体评估和自我评估都得到了很大的改善。另一项研究显示,给类风湿性关节炎患者补充干酪乳杆菌8周可以降低疾病活动度评分,显著改善患者的炎症状态。益生菌似乎可以降低促炎细胞因子TNF-α、IL-6和IL-12的水平。因此,益生菌可能成为类风湿性关节炎患者的潜在辅助治疗手段。

尽管“关节炎”一词指的是关节炎症,但在世界公共卫生的领域中,它被广泛用于描述影响关节、关节周围组织和其他结缔组织的100多种风湿性疾病或相关病症。症状的类型、严重程度和位置可能会有所不同
,但通常风湿性疾病的特征是在一个或多个关节内部和周围发生疼痛或僵硬。症状可能逐渐发展或突然地发作,某些风湿病则可能涉及免疫系统或体内多个器官。

冷疗法也能缓解肌肉痉挛,从而减轻疼痛。常用方法是使用冰袋、冰块进行按摩。值得注意的是,如果患者皮肤的感觉功能差或血液循环不良,不适宜采用冷热疗法。

益生菌的镇痛作用与阿片类系统和大麻素系统有关。在炎症性肠病动物模型中,补充乳酸杆菌可以上调结肠中μ-阿片类受体和大麻素受体2的表达,同时降低了内脏疼痛敏感性。在轻度至中度腹痛的人群中,益生菌嗜酸乳杆菌NCFM可增加结肠μ-阿片类受体的表达以及下游信号传导;相比之下,大麻素受体2的表达减少了。虽然阿片类系统可能是益生菌调节人类痛觉的可能作用机制,但内源性大麻素系统的作用还值得进一步研究。最近的一项研究也发现,罗伊氏乳杆菌DSM17938可以抑制大鼠胃胀痛的感觉,辣椒素受体TRPV1已经成为益生菌的潜在治疗靶点。

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患者在采用上述疗法前,最好征求医生的意见,咨询自己的情况是否适用于这种疗法,特别是如果正在服用药物时更应如此。

明天,我们将继续探讨益生菌在情绪障碍中的应用。

美国疾病预防控制中心报告中指出,有5250万成年人被医生告知他们有某种形式的关节炎,包括类风湿性关节炎、痛风、狼疮或是纤维肌痛。更具体地说,在2010至2012年,65岁以上的成年人中有49.7%被医生诊断为关节炎。到2030年,预计有6700万18岁或以上的美国人将会被医生诊断为关节炎。

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最重要的是,估计有29.4万名18岁以下的儿童患有某种形式的关节炎或风湿性疾病。这代表美国每250名儿童中就有一名患者。由于这些惊人的数字,对于有那么多关节炎患者们需要良好有效的补救措施,就不会感到奇怪了。令人庆幸的是,接下来要介绍的五种精油可以有效缓解关节炎。

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适合关节炎的精油

精油是天然植物产品,其中大部分具有抗氧化、抗菌、抗真菌和抗炎特性。这些精油包括生姜精油、柑橘类精油、黑茴香籽精油已被证明可以缓解关节炎症状。

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精油如何工作?精油分子通过皮肤被迅速吸收,局部皮肤使用后可以在血液中检测到。由此可见,精油透过皮肤能够进入血液及真皮,作用于炎症的部位,这样就能起到抗炎、自然修复的作用。

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美国国家医学图书馆(The U.S. National Library of
Medicine)分享过一个研究报告,局部使用含有精油的药膏,可降低关节炎的严重程度。此外,关节炎被抑制表明在疾病相关的免疫学和炎症的生化介质上发生了可喜的变化。

介绍对关节炎最有益的五种精油

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生姜

生姜精油是一种非常神奇的康复剂,含有对人体有镇痛和抗炎作用的化学物质。它已被证明有助于减轻关节炎引起的疼痛,通过感觉神经末梢的辣椒素受体来提供缓解作用,使其成为一种强有力的“止痛药”。

 

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生姜有轻微的灼热感,类似于你吃胡椒时的感觉。虽然这种感觉仅持续几秒钟,但研究人员发现,在大多数情况下,它可以快速地被吸收并缓解炎症引发的疼痛。

美国关节炎基金会(The Arthritis
Foundation)报道了迈阿密大学的一项研究,结论是生姜提取物可以替代非甾体类抗炎药(NSAIDs)(一类非类固醇激素类的止痛药能够消除疼痛、肿胀、四肢僵直及炎症。通常被用于:关节炎、滑囊炎、肌腱炎、痛风、经期痉挛、扭伤、劳损以及其他的损伤)。该研究比较了高度浓缩姜提取物组与安慰剂组对247例膝关节炎患者的影响。生姜有效减轻膝关节疼痛和僵硬,比安慰剂组多出40%。相差比例很大,值得关注!

加利福尼亚大学洛杉矶分校的研究人员发现,生姜可以在细胞水平上影响发炎的过程。生姜具有抗炎、抗溃疡和抗氧化的作用,以及少量的镇痛特性。使它成为关节炎患者最佳的选择之一。

2

姜黄

10bet ,姜黄中最有活性的成分是姜黄素,被认为是一种很好的抗炎药。姜黄对人们治疗类风湿性关节炎(简称RA)方面非常有效。

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最近日本的一项研究评估了姜黄与白细胞介素(IL)-6(已知的参与RA过程的炎症因子)的关系,发现姜黄显著减少了炎症。这一证据表明,经常使用姜黄能有效对抗类风湿性关节炎的发展。

经常饮用姜黄茶也可以帮助舒缓关节炎的疼痛和炎症。

3

乳香

乳香精油可以抑制与关节炎相关的关键炎症分子的产生,并且可以防止软骨组织的分解。乳香精油可以显著降低炎症的水平,是关节、肌腱疼痛的自然疗法选择。

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4

没药

没药精油也具有抗炎的特性,通常用于治疗关节炎。发表在科学报告(Scientific
Reports)的一项研究表明,乳香和没药的配合使用,在治疗炎症性疾病方面非常有效。

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研究显示,乳香和没药,特别是一起使用时,有助于强化抑制炎症和关节炎症的效果。结果显示,与关节炎对照组相比,乳香与没药分别使用和混合使用的疗效有显著差异。(这两种精油混合使用具有协同作用:1+1>2)

5

柑橘

柑橘的气味使人头脑清醒,但研究表明柑橘类精油同样具有强大的抗发炎的特性。欧洲医学研究杂志(The
European Journal of Medical
Research)2009年的研究调查了各种精油的抗氧化能力,报告指出,柑橘类精油是最有效的,也同时证明了它有很好的抗炎效果。(这里说的柑橘类精油:比如柠檬、野橘、柚皮、红橘、莱姆等)

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试着用几滴柑橘类精油与一茶勺鳄梨油或杏仁油(可以用分馏椰子油代替)混合后,涂抹在关节疼痛部位。

如何用精油调理关节炎?

有几种方法可以使用精油调理关节炎。

扩香:可以在床头放一个香薰机,滴入几滴精油熏香,可以帮助缓解疼痛和炎症,同时改善睡眠。

涂抹:也可以与基础油混合后涂抹于疼痛部位。注意避开眼睛。可以自己调配舒缓乳霜,混合乳香和没药精油。日常使用可以有助于缓解疼痛。(相比扩香,涂抹更直接、见效更快)

使用精油的注意事项

无论是内服还是外抹,要注意每次用量要少。如果大量使用精油可能会导致过敏反应,使用前可以进行皮肤过敏耐受检查。如果您在服用降压药或者有心脏疾病,需谨慎使用。在开始任何新的治疗之前,请先与您的医生沟通。

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确保您选择的精油是100%纯正非常重要。如果您在怀孕或哺乳期,请先咨询您的医生。虽然大多数精油对孩子是安全的,请在使用前进行仔细了解,并与您的医生沟通。

(谷主建议选择CPTG等级的精油)

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总    结


仅美国就有5250万成年人患有关节炎。这个数字超过了美国总人口的五分之一(22.7%)。


骨关节炎发生在关节间软骨磨损导致炎症和疼痛,并且通常发生在我们最常使用的关节部位。

■ 类风湿性关节炎是由于自体免疫功能紊乱,造成白细胞破坏软骨组织引起的。


“关节炎”在公共健康领域被广泛用于描述影响关节的100多种风湿性疾病和相关病症。

■ 到2030年,估计有6,700万18岁或以上的美国人预计被诊断为关节炎。

■ 生姜、姜黄、乳香、没药和柑橘类精油是可以治疗关节炎的精油。

–END–

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加  餐

关节炎相关精油:

精油之王-乳香

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慢性炎症慢调理-

道格拉斯冷杉

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升级版酸痛管理-

舒缓乳霜

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口腔炎症不用吃药-没药

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天然的肌肉、关节止痛剂-冬青

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秋季、冬季排湿气-生姜

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低头族随身密器-

舒缓复方

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来自亚马逊的天然“止痛剂”-

古巴香脂

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含姜黄素的营养品

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