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1、新鲜甘蔗去皮切成小段,是人们喜食的水果之一10bet

秋冬推荐的润肺饮品 饮食问题 饮食指南。

秋冬两款润肺饮品

气温持续走低,冬天的帷幕正式拉开啦。

柚子清香、酸甜、凉润,营养丰富,药用价值很高,是人们喜食的水果之一,也是医学界公认的最具食疗效果的水果。

秋天,雾霾来了,一些人出现了咳嗽、嗓子干疼等不舒适的症状。近日,生活刊记者采访了一位对喝”颇为讲究、热衷研制健康饮品的达人———小田妈妈。小田妈妈说,秋天燥邪为盛,最易伤人肺阴,除了多喝水外,最科学的方式当然是运用新鲜食材,制作健康的饮品,达到生津润肺、补益肺气的功效。

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如果在悠闲的冬天午后,自制一杯香甜饮品,不仅能驱赶走冬之寒冷,还能体验小确幸的生活,想想都是一件美事儿呢~

《神农本草经集注》单称“柚”,《尔雅》称“条”,《广志》称“雷柚”,陶弘景始称“柚子”。中医认为,柚子果肉性寒,味甘、酸,有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、健胃润肺、解酒除烦等功效,柚皮有理气化痰、健脾消食、散寒燥湿、清热降火、美白祛斑、嫩肤养颜的作用。

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作者:吹水公子 / / 评论

今天,就为你推荐几款好喝的冬季自制饮品,窝在家里的时候,和家人一起品尝享用吧~

现代医药学研究发现,柚肉、柚皮均富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、矿物质、糖类及挥发油、类胰岛素等成分,故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用,对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用,对肥胖者有健体养颜功能。柚子还有抗炎作用,可促进伤口愈合,对败血症等有良好的辅助疗效。

甘蔗雪梨牛奶汁

秋天,雾霾来了,一些人出现了咳嗽、嗓子干疼等不舒适的症状。近日,生活刊记者采访了一位对喝”颇为讲究、热衷研制健康饮品的达人———小田妈妈。小田妈妈说,秋天燥邪为盛,最易伤人肺阴,除了多喝水外,最科学的方式当然是运用新鲜食材,制作健康的饮品,达到生津润肺、补益肺气的功效。

美容养颜:蜂蜜柚子茶

此外,柚子含有生理活性物质皮甙,可降低血液的黏滞度。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。柚子还有增强体质的功效,它帮助身体更容易吸收入钙及铁质,所含的天然叶酸,对于怀孕中的妇女们,有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。

原料:甘蔗、梨、牛奶(三者比例:2:1:1)

甘蔗雪梨牛奶汁

蜂蜜具有排毒作用,柚子含维生素C比较高,有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来,经常食用可以清热降火,嫩白皮肤。尤其适合天天面对电脑辐射,皮肤遭受辐射损伤的白领女性哦。

柚子适宜消化不良者、慢性支气管炎、咳嗽、痰多气喘者、饮酒过量后食用。但柚子性凉,故气虚体弱之人不宜多食;柚子有滑肠之效,故腹部寒冷、常患腹泻者宜少食。

做法:

原料:甘蔗、梨、牛奶(三者比例:2:1:1)

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养生指引

1、新鲜甘蔗去皮切成小段,梨去皮切小块。

做法:

蜂蜜柚子茶

方一:蜂蜜柚子茶

2、甘蔗和梨放入榨汁机榨出汁。

1、新鲜甘蔗去皮切成小段,梨去皮切小块。

食材:

将柚子皮用盐搓洗干净,用小刀把柚子最表面的黄色部分削下来切成细丝,用盐水泡一小时,放入盐反复搓洗几遍,去除苦味,清洗干净,控干水分备用。将柚子肉撕成小块与冰糖、柚子皮放入汤锅中,加一杯水,中火熬制。熬制过程中要经常搅拌。熬至粘稠、柚皮透亮就差不多了,关火放凉。放凉后加入适量蜂蜜,拌匀装入密封瓶里保存,饮用时用温水冲泡。

3、最后把牛奶添加进甘蔗雪梨汁中去,摇匀即可饮用,可不加白糖。

2、甘蔗和梨放入榨汁机榨出汁。

柚子一个、蜂蜜、冰糖适量

蜂蜜柚子茶味道清香可口,具有,经常食用可以清热降火、美白祛斑、嫩肤养颜功效,尤其适合天天面对电脑辐射,皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。

蜂蜜柚子茶

3、最后把牛奶添加进甘蔗雪梨汁中去,摇匀即可饮用,可不加白糖。

做法:

方二:柚肉炖鸡

原料:胡柚1个、冰糖、蜂蜜

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1,柚子皮用盐搓洗干净,用小刀把柚子最表面的黄色部分削下来。

柚子1只,雄鸡1只。先将鸡宰杀,按常法洗净;再将柚子去皮取肉,放入鸡肚内,加清水适量,隔水蒸熟,饮汤吃鸡。每周1次,连服3次。此鸡具有温中益气补肺,下气消痰止咳的功效,适用于肺虚咳嗽及发作性哮喘等病症。

做法:

蜂蜜柚子茶

2,削下来的柚子皮切成细丝后用盐水泡一小时,柚子肉全部拨出来,撕成小块。

方三:柚汁蜜膏

1、将柚子皮用盐搓洗干净,用小刀把柚子最表面的黄色部分削下来 。

原料:胡柚1个、冰糖、蜂蜜

3,将柚子皮清洗干净,控干水分,再将柚子肉、冰糖、柚子皮放入汤锅中,加一杯水。

柚子5—8只,蜂蜜5O0毫升,冰糖100克,姜汁10毫升。将柚子去皮核绞取其汁,用文火煎浓稠后,加入蜂蜜、冰糖和姜汁,同熬成膏状,冷却后装瓶备用。每次1汤匙,沸开水冲服,每日2次。此膏具有温中理气,和胃止呕的功效,适用于妊娠恶心呕吐、胃院疼痛不适诸病症。

2、削下来的柚子皮切成细丝后用盐水泡一小时,刚放入盐先搓洗一下去除苦味。

做法:

4,开中火,慢慢熬制,直至水分熬干为止。

方四:柚子瘦肉汤

3、柚子肉全部拨出来,撕成小块。

1、将柚子皮用盐搓洗干净,用小刀把柚子最表面的黄色部分削下来 。

5,熬制好的柚子茶加入蜂蜜,搅拌均匀放入无油水的密封瓶里,放两天就可以饮用了。

用柚子煲瘦肉汤,加老姜及其他调料,用于胃肠有寒气,消化力减弱。

4、先将柚子皮清洗干净,控干水分。再将柚子肉、冰糖、柚子皮放入汤锅中,加一杯水。

2、削下来的柚子皮切成细丝后用盐水泡一小时,刚放入盐先搓洗一下去除苦味。

小窍门

方五:治疗咳嗽小验方

5、开中火,慢慢熬制,直至水分熬干为止。差不多用一个小时的时间。

3、柚子肉全部拨出来,撕成小块。

1,柚子皮一定要用盐多洗几遍,否则苦味会很重。

用开水泡柚子皮,代茶饮用,治疗老年性咳嗽气喘。将柚子、大生梨洗净一同煮烂,冷却后加蜂蜜或冰糖少许调服,治疗肺热咳嗽。将柚子去皮除核,切成片放入酒内浸泡一夜后,煮烂,冷却后拌蜂蜜,时时含咽,治疗痰气咳嗽。

6、大概一小时左右,熬至水份收干,柚皮金黄透明,柚皮丝和柚肉呈浓稠状即可关火。

4、先将柚子皮清洗干净,控干水分。再将柚子肉、冰糖、柚子皮放入汤锅中,加一杯水。

2,熬制时火边不要离人,防止糊锅。尤其是快好时,要一直不停的搅动。

7、准备无油无水干净的玻璃瓶,待放凉后边加柚子茶边加蜂蜜,蜂蜜的用量约是柚子茶的一半。

5、开中火,慢慢熬制,直至水分熬干为止。差不多用一个小时的时间。

8、调好蜂蜜后的柚子茶,稍加搅拌后密封好,冷藏放置一个星期后就可以了。

6、大概一小时左右,熬至水份收干,柚皮金黄透明,柚皮丝和柚肉呈浓稠状即可关火。

降火清心:小吊梨汤

7、准备无油无水干净的玻璃瓶,待放凉后边加柚子茶边加蜂蜜,蜂蜜的用量约是柚子茶的一半。

都说“食梨防燥最宜秋”,
中医认为梨性寒、味甘、微酸,入肺、胃经,有生津、润燥降火、清心等功用,而小吊梨汤是老北京一道秋冬季的热饮,不仅可祛痰热,疗哮喘,滋阴润肺,而且对嗓子有养护作用呢。

8、调好蜂蜜后的柚子茶,稍加搅拌后密封好,冷藏放置一个星期后就可以了。

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文章来源:钱江晚报

小吊梨汤

食材:

雪梨1000g、冰糖80g、枸杞子适量、银耳100g、清水2000ml

做法:

1,将泡好的银耳洗净撕成小块,雪梨洗净连皮一起切块。

2,锅中加清水,放入银耳煮开转小火煮20分钟。

3,再放入雪梨块,冰糖,枸杞,小火煮1个小时关火。

4,趁热饮用即可。

小贴士

1,雪梨要带皮一起煮,皮止咳润肺的效果要比果肉好。

2,要用小火慢煮。

3,要用冰糖不要用白砂糖。

益智补脑:枸杞核桃豆浆

《神农本草经》将核桃列为“轻身益气、延年益寿”的上品。《本草纲目》也记述核桃仁有“补气养血,润燥化痰”等功效。用黄豆、核桃,配上清热明目的枸杞制成枸杞核桃豆浆,每天早晚食用,对于从事脑力劳动,工作压力大的白领,是强身益智,恢复脑力的首选饮品哦。

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枸杞核桃豆浆

食材:

黄豆50g、核桃25g、枸杞5g、水1000ml

做法:

1,把黄豆、核桃、枸杞冲洗干净,一起放入豆浆机的杯体。

2,倒入水,选择“富纤豆浆”,10几分钟后,枸杞核桃豆浆即制作完毕啦。

3,如果喜欢甜,可加入蜂蜜拌匀即可。

小贴士

如果没有豆浆机,可以把浸泡6小时后的黄豆、核桃与枸杞混合,加适量水用粉碎机打碎成浆状。

健康可口:珍珠奶茶

珍珠奶茶,我们都很爱喝,但市面上的珍珠奶茶有些根本不含茶和奶,都是用奶精和果味粉调配的,所以多喝会不利健康的。其实,自己冲一杯珍珠奶茶一点都不难,而且口感细腻,很清爽可口哦!来学学吧~

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珍珠奶茶

食材:

木薯粉70g、红糖30g、水42g、红茶叶适量、牛奶适量、白糖适量

做法:

1,木薯粉放在碗中备用,红糖倒锅中,小火加热微炒一下。

2,加清水小火煮沸,红糖水倒入木薯粉中,慢慢拌至无干粉。

3,取一小块儿拌好的红糖木薯粉,搓成小球,放到撒了粉的案板上。

4,锅里的水煮沸后,放入做好的珍珠,大火煮开后,中小火25分钟,再关火焖10分钟。

5,煮好的珍珠过凉水,浸泡在凉水中备用。

6,红茶叶放入锅中,加入适量清水,煮至茶汤变成红褐色,过滤掉茶叶渣留汁。

7, 一袋牛奶倒入杯中,用微波炉加热后加入煮好的红茶汁中。

8,捞出一勺煮好的珍珠,放入杯中,加入适量白糖和牛奶即可饮用。

小贴士

1,红茶可以选择自己喜欢的品种。

2,如果不想要红褐色的珍珠,你也可以把红糖换成白糖。

自制一杯冬季饮品,为自己补充点能量,带来一天的满满好精神~

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